第36章 媳妇儿,绝对是有人要害我! (第1/2页)
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姜听澜等陆知衍和小周几人出去之后也开始炒菜了,复杂的菜她没有自己做,而是从空间里取出来的。
她当然不会委屈自己去做那些繁琐复杂的菜色,毕竟时间和精力有限,她可不会把自己给累坏了。
今天,她一共准备了十多个菜,在这个物资贫乏的七十年代已经相当丰富了,而且她准备的菜分量又特别大,十多个菜完全够了。
三个凉菜,八个热菜,还有一个汤!
看着桌子上摆的满满当当的菜式,姜听澜相当满意。
等锅里的箜饭好了,就可以吃饭了。
这种箜饭是姜听澜去林城旅游的时候吃的,当地盛产土豆,所以还被人戏称洋芋国。
这个地方的土豆有千百种做法,真是每一种都特别好吃。
姜听澜最喜欢的就是在山里避雨的时候,在一户老人家家里吃过的洋芋箜饭。
先把大米煮到七八分熟,捞出来沥干,然后在锅里加一些油,把当地喜欢吃的腊肉切碎煸炒出油。
然后加入切成块的土豆炒到表现微微黄,放入四季豆一同翻炒,加一点盐和酱油之后就把沥好的大米铺在上面,加水焖煮。
等到熟了,再焖两分钟,揭开盖子的那一瞬间,米香油香,混合着腊肉特有的香味,直接让人忍不住咽口水。
而且洋芋箜饭也很符合这个时代,现在家家户户也不能做到顿顿白米饭,就算办宴席也都是米饭掺着红薯土豆什么的。
要全部弄白米饭还打眼了。
姜听澜把饭焖到锅里,看了一下灶膛里的木材差不多能够煮好饭,就出了厨房。
“陆知衍,菜已经准备好了,把菜端出来,可以招呼大家吃饭了!”外头坐着的人听到她的声音,齐齐抬头,当看到姜听澜从厨房走出来,眼里皆是闪过一丝惊艳。
这老陆的媳妇儿真是仙女吧,一个人做这么多人的饭菜,不仅没有慌慌张张,蓬头垢面,整个人淡定无比,根本不像做了一桌子饭菜,反而像是烧个开水那么轻松。
陆知衍听到媳妇儿的声音,早已起身,高大的身影立刻挡在了厨房门口。
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