鼎盛楼,两层木制楼宇坐落在管仲镇码头。

南来北往的客商,多会择二楼雅间落座,既能大快朵颐、高谈阔论,又可尽览河上风光,还能随时留意自家商船动向。

若想更添雅趣,可唤来乐户奏曲,以丝竹之音佐酒;若喜雅俗共赏,一楼设的戏台便是好去处,戏班定期驻唱——河南乃戏曲之乡,但凡稍具规模的酒楼茶楼,若缺了戏班,便算不得合格。

天还未破晓,鼎盛楼尚未开始营业,门板都还未卸下,便有人急匆匆赶来拍门。

“谁呀?来了来了,别敲啦!”

看店的伙计刚从睡梦中醒来,取下一块门板,见门外站着七八个人,打着哈欠说道,

“厨子都还没来呢,各位来得太早了。”

“不早,查账!”

苏喜(大掌柜)一声令下,身旁奴仆立马制住了店伙计。

李佑、绘彩和赋才,带着几个奴仆,迅速冲进店里。

“你们要干什么?”

“救命啊,有强盗抢人啦!”

……

总共四个看店伙计,眨眼间全被控制住,整座酒楼也被接管。

刚把账本翻出来,又有几个酒楼员工到来,全被扣在二楼雅间,分别审问他们知道的情况。

酒楼后门,陆续来了些送菜的,也被请进店中套话。

有个送鱼的想跑,被绘彩迅速抓回。一番询问才知,这人是掌柜的侄女婿,负责从渔民那里收货,再统一运来卖给酒楼。

其他送菜的,情况也差不多,或多或少都和管理层有关系。

李佑带来的账房先生,正紧锣密鼓地查账。

苏喜(大掌柜)对李佑说:“食材进价有问题,至少比平常市价高出五成。”

李佑说道:“分开审问了一番,他们互相揭发,那些普通伙计,只是小偷小摸。

几个厨子最过分,故意把鲜鱼弄死,或者说肉坏了,晚上收工就带回家,再低价卖给邻居。香料也偷得厉害,尤其是胡椒。

对了,有个伙计交代,负责戏班、乐班的二掌柜,和那些唱戏唱曲的有猫腻。”

“哥哥,那大掌柜来了!”绘彩跑过来禀报。

“抓住!”

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