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杨康对洪七公、周伯通说久仰也是发自内心的。首先洪七公，他可以说是《射雕》中杨康最敬佩的人。他武功高超，却又为人正义、精明豁达。
在第二次华山论剑上，洪七公正气凛然地告诉铁掌帮帮主裘千仞，他手下杀过二百三十一人，但人人是其罪当诛，他敢说生平未曾错杀一人。
看来，今日自己若是死于洪七公之手也只能算是死有余辜，只怪这前身作恶太多。但现在，他得先想法稳住洪七公，若能等到欧阳锋闻讯赶来，或能获得一线生机。
杨康一边向容姐使了个眼色，一边缓缓走上前去说道:\"这牛肉，口味还让七公满意？与那黄蓉丫头做的菜相比几何呀？\"
容姐也是立马会意，悄悄让人退走去请欧阳锋前来解围。而她自己却仍站在那里一动不动，明知相对于洪七公来说自己尤如螳臂当车，毫无招架之力，也要时刻准备应付攻击，哪怕能为杨康接上一招半式争取一点时间。
\"你休想用蓉儿来威胁我，我知道这火锅是蓉儿那丫头教你们做的。″洪七八站起身来，看着杨康道:″只是我先杀了你，照样可以把蓉儿救出来。欧阳锋与你也没多大关系，我想那老毒物毕竟不会为了你伤害蓉儿，那他与我，还有黄老怪将会是不死不休。″
洪七公眼神锐利，不怒自威，杨康只感觉到一种强大的压力笼罩着自己。″果然不愧是五绝之一，身上带的气息就能让人感觉到崩溃。\"杨康心想，但此时自己更不能乱，要尽量拖延住时间。
\"嗯，洪七前辈可能有所不知，欧阳先生近来已收了晚辈为徒。我现在也算是白驼山唯一的传人，如若此时被人害了性命，欧阳师父万念俱灰之际也说不定会干出来什么不好的事。”杨康淡淡的说道。
\"噢，那老毒物竟然收了你做徒弟。″洪七公又打量了一下杨康\"真是老毒物带一个小毒物。\"
\"洪前辈桌前碗里的牛肉属牛肩肉，这种肉呀位于牛的前腿部，由于是经常运动的部位，因此肌肉发达而肌间筋多，肉质较坚实。\"洪七公不是喜欢吃吗？那我就跟他扯吃的。杨康继续说道:\"其实这种肉间隙脂肪含量较多，肉质鲜嫩，更适合于炖、烤、焖、卤的方式来做。″
\"炖、烤、焖、卤？″洪七公倒是第一次听说牛肉有这么多做法，还有牛身上不同部位适合不一样的做法。
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