第十八章 学徒 (第1/2页)

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周昭只笑不语,手上动作不停,不断翻炒,直到汤汁变得粘稠挂在菜上,便全部装入陶盆之中。

洗净锅之后,周昭顶着小姑父的死亡目光油再挖出一块猪油,放入锅中,倒入鸡蛋和野葱一起混炒,这两样东西都不用炒得太久,野葱的混着蛋香便飘了出来,装盘时,嫩黄的鸡蛋点缀着绿色的葱段,格外诱人。

周昭将两样菜端到院子中的大树下,周淇早就乘好饭了,厨房收拾不用她管。

周淇在院中闻到厨房飘来的香味,虽然手中拿着书,但是心思早就跑到四万八千里去了。

大姐做什么呢,这么香?

等到周昭将菜端上来,周淇连忙迎上去帮着端菜。

“什锦煲和野葱炒蛋好咯。”周昭笑着说。

因为其他几人早就吃过饭,所以这两种美味只能由周昭和周淇享用。

周淇先是朝什锦煲动手,夹了一块山菇,放入口中,调料的味道恰恰好,也不损山菇的鲜味,又夹了一块笋段,干笋比起鲜笋来多了些嚼劲,但少了鲜味,可有了山菇的鲜加持,反而弥补了这一点,还有着独特的口感。

另一个她不爱吃,但还是夹了一筷子,随即眼前一亮,云耳本身味道很淡,但极易吸汤,被浓郁鲜香的汤汁浸透,吸收了这一锅的精华,配上同样吸汁的米饭,味道极其美味。

原本她以为上次可能自己有亲人加分,所以才觉得大姐的手艺比福满楼的厨子还要好,但是今天再看,确实是大姐的手艺更好。

周淇尝完什锦煲,早已心满意足,再将视线转向卖相十分好的野葱炒蛋,这道菜她吃过很多次,但是要么鸡蛋焦要么野葱被煎糊了,就算是大姑父,也做不到这样的卖相。

周昭尝了一口,鸡蛋极嫩,野葱的葱香被激发到最大,除掉了鸡蛋中的淡淡腥味,还没有糊味,绝对是她心中的野葱炒蛋第一名。

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