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其实经营酒楼没有那么难,

一个是环境,一个是饭菜。

两样全部做到位,想不火都难。

陈平别的不会,做菜还是有两手的,这还是拜前世大学时候勤工俭学所赐。

学生勤工俭学,也就饭点活多点,那时候陈平就混迹于各个饭店,挣钱的同时还学会了几手。

“对,就是这样,火要均匀。”

“土豆丝切完要用水泡一会,不然会很黏。”

这里是后厨,陈平正在指挥厨娘做菜。

唯一遗憾的就是调料严重的不足,最基本的植物油都没有,全是动物脂肪做的动物油。

更别提辣椒,孜然等等调味品了。这大大的限制了陈平厨艺的发挥。

没有这些东西,很多菜做出来差强人意,味道差了很多。

即使这样还是让三个吃货耳目一新,他们最钟意的就是烧烤了。

这种新鲜的吃法,再加上现有的调料,味道还不错。

“大哥,咱们什么时候开业?”

一个月的准备,也终于到了可以营业时候了。

“四弟,还得麻烦你给大哥写请帖。”

“义不容辞。”

陈平想好了,宰相和六部尚书,官越大越好。然后就是六七品的芝麻小官。

因为能上朝的官,基本已经被三个皇子拉拢完了,剩下没站队的,三个皇子都拉不动,自己更废废。

最重要的还有三个人,

第一个肯定是皇帝,他能来最好。

第二个就是长公主。

第三个就是千柔公主。

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