第64章 蛤士蟆 (第1/2页)
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蛤士蟆肉质细嫩，味道鲜美，和“飞龙、熊掌、猴头”并称为四大山珍。
早在明清两朝的时候就是贡品，和猩唇、燕窝、驼峰、熊掌、猴头、豹胎、鹿筋、蛤士蟆并称宫廷“八珍”。
从这儿就能看出来，韩家要准备的这道硬菜确确实实的挺硬可！
蛤士蟆是两栖蛙类，生长在阴湿的山坡树丛，冬天群集在沟塘子里的石块下冬眠，早春产卵，这个时候正是最肥的时候，吃起来最香。
如今大雪天气，野外一片白茫茫的，根本分不清哪儿对哪儿。
韩建国和韩永强两个人凭着记忆找到了那片沟塘子。
韩建国甩开膀子把两尺厚的积雪扫开几平方米的空地，露出冰层。
韩永强抡起十几公斤重的冰枪，抡了好几百下，才凿出一个一米见方的冰窟窿。
冰层和下面的淤泥之间有一尺高的空膛，韩永强穿上水叉，跳进冰窟窿里，弯腰往淤泥里摸。
“哈！还真有！爸，你看！”
韩永强举起一个拳头大小的母抱子给韩建国看，“快把水筲拿过来！”
韩建国脸冻的通红，嘻哈嘻哈的把水筲拎过来，笑着对后儿子说道，“真顺利啊！这人呐，是一顺百顺！”
他为啥这么说呢？
这蛤士蟆在入秋上冻前到沟塘子里扎堆儿过冬，所以只要摸到一只，那这里大概率的会有很多蛤士蟆，这就叫连窝端。
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