第37章 插秧第一天,菩萨说日子不过了 (第1/2页)

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得了允许,花朝满心欢喜的想把自己学到的厨艺都展示出来。

所以顾嘉月回到家中便看到屋檐下的两张饭桌拼在一起,上面摆满了香甜可口的饭菜。

红烧茄子色泽诱人、辣子鸡丁香气扑鼻、乌江豆腐鱼鲜嫩欲滴、风吹肉炒折耳根别具风味、凉拌神仙豆腐清爽可口、水煮四季豆南瓜配上蘸水、酸菜豆米、辣椒炒鸡蛋、酸辣椒炒白菜梗、萝卜排骨汤等,各式各样的菜肴琳琅满目。

顾嘉月三人看着这一桌子美食,忍不住艰难地咽着口水。

“菩萨啊,花朝姐姐这是把今年的好东西都做了?等下奶奶回来看到不得气疯?”顾知更瞪大了眼睛,十分惊讶地说道。

“奶奶疯不疯我不知道,但是我知道我快要被饿死了。”顾白鹭艰难地把眼睛从那一桌子菜上移开,咽着口水走到水井旁,想要先喝点冷水填填肚子。

正巧花朝出门看到,连忙上前阻拦:“白鹭妹妹,不能喝生水,会生病的。快过来我给你们准备了醪糟水。”

之前花朝称呼顾家人都是“老爷”“夫人”之类的,顾家人听着不习惯,顾嘉月也觉得别扭,便让她跟着自己一样称呼。

在西南这边,醪糟也被称作甜酒。顾名思义就是甜甜的米酒。村民们用一种叫辣蓼草的植物制作酒曲,再用糯米或大米经过蒸煮、糖化、发酵制成。

这甜酒口味香甜醇美,一到夏天,在水井冰镇过的水中加入一勺甜酒,再加点白糖,喝上一口暑意顿消。

顾嘉月想起小时候,最喜欢用甜酒水泡大米饭。

只是那时家里穷,买不起白糖,用的都是糖精。

商家用废旧报纸包裹着糖精售卖,五毛钱一包。每次使用时,用手揪出两粒放进水里,那便是童年里为数不多的甜味。

想到此处,她的眼神中闪过一丝怀念。

顾知更端着碗,一脸崇拜地说道:“花朝姐姐,你怎么什么都会做啊?简直太厉害了。”

顾白鹭连连点头,端起一大碗甜酒水,一口气喝光,这才觉得自己恢复了些力气,感叹道:“真是救命的甜酒水啊!”

花朝笑得十分开心。“侯府可是有八大菜系的厨子呢,随便学上一手啊就够用了。”而且她可是嫡出小姐的大丫鬟,她去请教谁敢藏私啊?为了讨小姐欢心他们恨不得倾囊相授呢。

所以做起这西南边的口味她也是信手拈来。

“辛苦花朝啦。”顾嘉月喝了一碗甜酒水后,才有了说话的力气,看向花朝的眼神中满是感激。

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