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史书中的王元宝起初是一名贩夫，一直做贩卖倒腾布匹丝绸的生意，后来失败了想自杀，结果碰到了仙人指路，改行贩卖起了琉璃，琉璃在晋朝已经用于建筑，只是一直属于稀缺资源，发展到唐朝也是一样，当时只有在一些超级大户，才能看到为数不多的琉璃建筑，所以，掌握着稀有资源，奇货可居，才是史书里大唐首富王元宝的发家秘诀。
而我眼前的王元宝不是贩夫，而是酒楼掌柜，这同样是件耐人寻味的事儿，我不由问道：“你为什么会开酒楼，以后什么打算吗？”
王元宝：“俺老王家世代农民，自小爹娘对我的教育，无非就是地里田里的春种秋收。”
“但是俺却不甘心守着那一亩三分地。”
“农夫日出而作日落而归，无非就是为了吃饱，但是商人可以赚钱啊，有银子不仅每天都可以大鱼大肉山珍海味，只要想，一天到晚泡在青楼妓院都可以，有银子多好，地位算个屁。”
“俺那时候就琢磨着如何赚钱，终于有一天，俺丢了锄头跑到乡里，晃荡了半月光景，看遍了乡里的行行业业，得出一个结论，这人吶，用到银两最多的地方，无外乎穿衣，居住，饮食，和出行。其中就属饮食最为暴利，市集上三文钱一斤的鱼，经过掌勺师傅几个颠簸，端出来就卖三十文钱，这可是十番的利润啊，能不赚钱么，所以我就偷偷的拿出家里的地契卖了，在这里建了一个酒楼，多年来，因为有悦来客栈这个庞然大物，生意一直不温不火，俺就想方设法从他们手里抢客源，只是一直以来效果不太好，自从那天看到你的一手兔肉火锅，突然茅塞顿开，俺就想着如果能将这火锅法门学过来，再利用你童生头名的噱头，一炮打响，必定能从悦来客栈揽过来大批客源，如此徐徐图之，总有一天，三元楼能全面赶超悦来客栈，成为这青莲第一楼！”
王元宝作为一个古代人，已经能从衣食住行着手，并且打广告搞创意玩得飞起，的确有红顶商人的潜质。
我说道：“那么，我来说说我的看法。”
“首先民以食为天，饮食的确是个很好的切入点，但是必须有独一无二又吸引人的美食，这个我的确有不少的秘方，兔肉火锅只是小菜一碟，我还有更多的东西，而且都是让人吃了一次，一辈子都留在他舌尖上的那种美味。”
王元宝搓着手，两眼放光：“快说，快说，这世上，竟然还有比兔肉火锅更棒的美味？”
我笑道：“螃蟹。”
王元宝呆了，喃喃道：“螃蟹……这，这不是横着走的小王八吗？也能吃吗？”
“当然，《晋书》里有个叫毕卓的说过，得酒满载百斛船，四时甘味置两头，右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣！难道你们都没吃过？”
王元宝心有余悸道：“螃蟹不仅对稻谷危害极大，怪模怪样的看着渗人，谁会吃饱了撑着去吃它？”
我这才想起唐人的确是吃螃蟹，不过仅限于晚唐时期的江南一带，到宋朝才逐渐流传开来，看来的确是一个商机，我笑道：“嗯，蟹之鲜而肥，甘而腻，白似玉，黄似金，色香味俱全，乃是人间美味，日后三元楼的目标可不单单只是成为青莲乡的饮食霸主，而是大唐第一楼，而蟹，便是打开贵族大门的敲门砖，放心，等到秋季，我亲手做一道大闸蟹给你尝鲜，绝对比兔肉火锅更让你牵肠挂肚夜不能寐。”
“而目前，你要做的是三件事。”
“我听闻在青莲乡青蛮山北面的鱼肠沟里淡水龙虾成群，你花点银子，在市集公然招聘人手，每人准备一双箩筐，去抓虾。”
王元宝完全懵了：“花银子请人抓虾？那虾……即便是渔人钓上了钩，也跟钓到扫把星一样，丢之不及，为何……”
“嗯，动静越大越好，最好做到全乡皆知，只要引起人们的好奇心，燃起他们的八卦之魂，这个广告就已经成功了八成，剩下的两成便是深度加工，正式推出的那一天，因为好奇而来的人必定挤爆整个三元楼，再加上前所未有的吃法和味道，必然一炮打响，回头客啥的更是不用发愁，用广告吸引人流，用味道留住人心。”
“我要将龙虾和螃蟹打造成三元楼的金字招牌，夏天吃虾，秋季吃蟹，多好。”
有了虾蟹这两样招牌，三元楼不火都难，其中便又涉及到饲养的问题，我原本也不知道养殖技术的，只是方才心念一动脑海中竟然再一次思绪翻滚，如科举考试时，蓦然出现了一本厚厚的书籍，《虾蟹饲养手册》，这本书我记忆犹新，这是我穿越前看的最后一本书，当初吃虾后突发奇想跑到新华书店买了书，没想到无心插柳柳成荫，如今居然派上了用场，技术有了，而在古代，最便宜的便是劳动力，一般只要管吃管饱都不成问题。
“第二件事，速速派人收购安息茴香与八角、桂皮等香料。”
“……香料，仓库里还有，这又是要干嘛？”
语不惊人死不休，我说道：“做孜然粉啊。”
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