第五十八章 来客 桑叶粑粑 求票 (第1/2页)

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四奶奶也是个利索人，不仅说了老匠人在哪个村，还要领着她去买。

“你要是没空啊，改天我赶集的时候帮你问一问。”

沈青云求之不得，点头道谢了。

不一会儿，就磨得全身是汗，就在她感觉自己要坚持不住的时候，半桶湿糯米终于见了底。

雪白的浆水静静躺在另一个桶里，看着应该能做百八十个粑粑了。

家里的蒸屉是前几天就清洗干净的，做工的匠人很有巧思，分成了五六格，每一层垫上一层细细的棉布或是油纸，再倒上一层浆水就成了。

不能蒸上太久，至多两分钟就要铲出来。

这时候的粉浆最脆嫩，稍微一用力就会碎成一坨，一般人家是会多蒸一会儿，蒸老一点再铲出来。

然而沈青云偏不，她觉得这样做出来的桑叶粑粑不够好吃。

照她看来，想要一次性取出完整的粉浆很难，那干嘛不把它们先分成一小块呢？反正取出来也是要分成小块裹上馅料放在桑叶上蒸的。

郑秀琴看完菜地回来，一大早地就看见女儿在包什么，近前一看，也不由得呆住，囔囔道：“原来还可以这样。”

沈青云俏皮地冲老妈眨眨眼，“那我可没您的本事，不这样的话做出的东西没法吃了。”

郑秀琴被她打趣得脸颊发热，已经初见白皙的脸衬得红云更盛，加之最近一直在学习，气质上也改变了不少，若是太久没见的人在街上看见了估计也认不出来。

“妈倒是觉得你这个法子好，我帮你一块吧？桑叶洗了吗？”

“洗了的，您帮着我把这堆包了吧，我先蒸一批，咱们自己还没吃早点呢。”

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