第48章 烤鸭
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两桶蜂蜜一共装了有快一百来罐，陶罐虽说颜色单一了点儿，可架不住莫桑桑给装饰了一番啊，第二日请村长用牛车帮着送去店里，她把收银台背后那个架子腾空了放蜂蜜罐，一摆上去就吸引了人的注意。
罐子不大，莫桑桑定价也不高，定了八十八文一罐，听起来是有些贵了，但比起一般的蜂蜜可便宜了不少，而且别看这样一小罐，若是家里只是用来泡水喝的话，得喝很久了，这样算算的话，也就不贵了。
而且这些蜂蜜也只是来试试水而已，也没打算用它来赚银子，只是后面村里如果出产蜂蜜的话那就要想办法找销路了。
“你看，我就说这丫头这段时间常往村里跑，肯定有在折腾什么呢，这不你看这架子上。”
莫桑桑正摆放蜂蜜，身后传来说话声，一听声音就知道是张大夫，另一位那肯定是那位国公爷了。
莫桑桑回头笑着打招呼：“张爷爷好，纪爷爷好，今日怎有空过来呀？”
“喏！我嘴馋呗。”张大夫看向纪国公，挑眉说道。
“对了，丫头你这都是新整了些什么新奇的玩意儿在这儿呢？”
莫桑桑拿出两罐子递给张大夫道：“也不是什么稀奇东西，就是养了些蜜蜂，产下来的蜂蜜吃不了了，打算卖卖看。”
“你还会养蜂？”纪云山拿起一罐子蜂蜜看着。
莫桑桑无语，合着怎么感觉这老头说话怎么就这么不中听呢？于是轻咳一声挑眉说道：“略懂！略懂！而且这东西不是精贵嘛，眼下大多蜂蜜可都是野生采集的，人工养殖的可找不到，我呢这样做主要就是为了赚银子。”
纪云山：“瞅瞅你这掉进钱眼里的样子！去给老头子我做点儿好吃的，若是做的好了，老头子我帮你牵线卖这蜂蜜。”
莫桑桑眼睛一亮，“此话当真？您可是国公爷，可不许骗我一个小姑娘啊！”
“哼！老头子我不至于骗你个丫头片子，不过前提是要做的我满意了。”
“得嘞，您老里边儿请，我保证让您满意，正好我这蜂蜜是新鲜的，今儿就用这蜂蜜给您二老做个好吃的。”
莫桑桑转身进了厨房，寻思着做点啥。她想到了蜂蜜蒸糕，既简单又美味。先将面粉和好，加入适量的蜂蜜搅拌均匀，再放入蒸笼里蒸。趁着蒸糕的功夫，她又用蜂蜜调了一杯蜜水先端出去给两位老人解解渴。
回来又开始着手做起了烤鸭，之前她没事搭了个小窑炉，正好今天做给她的财神爷尝尝。
鸭子洗净后放葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、盐、酒内外腌制，让鸭子充分吸收调料的香味。腌制鸭子的时间，蜂蜜蒸糕也好了，切了两块又重新泡了茶端了出去。
“午饭时间还早呢，您二老先喝茶下棋，吃点儿这蜂蜜蒸糕垫垫。”
张大夫率先拿起来咬了一口，眼睛顿时亮了起来，“嗯，好吃，这蜂蜜加进去甜而不腻，而且还香甜软糯，倒是很适合老年人吃。”
纪国公也尝了一口，虽然没说话，但从表情上能看出也是满意的。
莫桑桑送顾璟辞那屋找出了棋盘跟棋子，“二老要是无聊可以下下棋，我呢还是去给你们做饭去。”
烤鸭制作有些麻烦，腌完的鸭子需要支撑造型，这也是为了让烤出来的鸭子不仅好看且受热均匀，而后需要烫皮挂色，用烧开的水用勺子舀起开水均匀地浇在鸭身上，使鸭皮收紧。然后将蜂蜜用适量水稀释，用刷子均匀地涂抹在鸭皮上，挂在通风处晾干让鸭皮表面形成一层干燥的薄膜。
第48章
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