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关贝贝面前的只剩两只空空的白瓷碟子。
那道酸甜圆白菜,外表真不像是一道酒店开胃菜。
她见到时,甚至怀疑是什么厨余下脚料。但在入口后,她承认是自己傲慢了。
菜丝入口,汁水迸射。
圆白菜特有的香气伴着黄瓜片的清新,还是有那几片灵魂梨片的水果香甜。
糖醋汁巧妙调味之下,十足勾人胃口。
至于那碟其貌不扬的花生,更是给了她第二次冲击,嘎嘣香脆停不下来。
不知不觉,面前的碟子见了底。连那花生里红红的干辣椒丝,都被她嚼完了。
此时,她已经对这个所谓的“无星级”餐厅产生了期待。
李维斯推着小车开始游走:“这是桂花糖藕,请慢用。”
今天吃的虽是华夏餐,却是西餐的上菜方式。吃完一道再上下一道。
留给食客细细品味每道菜的时间。
白瓷碟中,红润亮泽,是切得厚薄均匀的藕片,每个孔都被糯米填得满满当当。
淋了一层薄薄的琥珀色桂花蜜,还撒了零星干桂花。
“啊?又是甜的啊?”玛利亚有点犹豫,“刚才已经喝了一杯甜的饮料了。”
她看了看自己的腰带:“最近胖了不少啊……我,我就尝一小口吧,算是给李英个面子。”
她心里想着不要不要的,还是用筷子夹起一片。
“唔,好糯啊。”玛利亚咬下一口,藕丝拉得老长。她珍惜地细嚼着。
糖汁纯美,桂花馥郁。
从嘴里一直甜到她心里去。对一个减肥的人来说,这味道足够让她口水疯狂分泌。
“不对,这糯米口感不对劲。”她朝自己咬剩下半片的藕孔看去,“是糯糯的没错,但又有咯吱咯吱的弹性在里面,吃起来好香?诶,这填料是黑白相间的。”
桂花糖藕,选料很有讲究。清炒藕片以及火锅藕要选洁白通透的九孔藕,也就是俗称脆藕。
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