第9章 明日食单和安家记 (第1/2页)

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《明日食单》之一：神仙馒头

作者：贾玉振

刊于《北平时报》副刊，民国二十五年冬

时值隆冬，北风卷地，吹彻骨寒。余偶过西城根，见一老妪蜷缩檐下，持半块杂面窝头，呵气成霜，欲咽还休。

其状凄楚，令人鼻酸。归寓后，炭火不温，腹中饥鸣，忽发奇想：若百年之后，我中国之百姓，冬日晨起，皆能手捧一碗热粥，佐以雪白暄软之馒头，管饱管够，该当如何？

此非痴人说梦。请诸君随我笔锋，神游太虚，一观那“明日之世”的寻常晨光。

彼时，或有“神仙肥”，其色如雪，其效如神。

农人播种时节，只需往田亩中撒上些许，不借鬼神，不赖风雨，那禾苗便得了神力，稻穗低垂，麦浪翻金，一亩所出，竟数倍于今日！仓廪充实，园圃丰饶，此为“饱”之基也。

再说那庖厨之事，更令人拍案称奇。彼时灶间，或不见柴垛煤块，但有一钮，旋之则蓝焰跃动，名曰“自来火”。

顷刻间，锅中之水便鼎沸作响。更有“四季棚”，纵使窗外大雪纷飞，室内仍暖意如春，夏之瓜果，秋之菜蔬，四季常青，任人取用。主妇烹食，再无烟熏火燎之苦，但见纤手调羹，笑语盈盈。

然最令余心驰神往者，莫过于“娃娃餐”。

试想，晨曦微露，街巷之中，再无面有菜色、啼饥号寒之童子。但见垂髫小儿，背负书包，嬉笑雀跃，涌入那窗明几净之“义学堂”。

非但读书识字分文不取，学堂之中，更备有晨食午膳！

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