第31章 谁是厨师 (第1/2页)

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厨师这辈子没遇到过这种要求，煎牛排可不是烤肉，是个人都能煎好，他们店的特色牛排都是有独到工序的。

新人来煎只会丧失食材的鲜美！

这是作为厨师所不允许的。

“先生，我们厨师的工作都是专门训练的，新人上手可能会导致危险，所以......”

厨师斟酌着拒绝。

尹天摆摆手，接过烤具，直接开始：

“没事，你就在旁边看着，我喜欢吃自己煎的。”

厨师无奈叹气，只能在一旁警惕护卫。

苏墨璃顿时来了兴趣，他没想到尹天除了干架，还有煎牛排的技能！

“尹天你还会煎牛排？”想到就问。

尹天随口胡扯：“在自家厨房煎过。”

厨师面露难色，厨房的锅和他们店的烤台可完全不一样，对火候的掌控绝对天差地别。

眼瞅着一块纹理分明如冬日霜花的上等和牛，马上就要被糟蹋，厨师心尖都要滴血。

服务至上的宗旨不断压抑他的厨生信条，左眼皮一跳一跳。

苏墨璃也认为尹天恐怕要失败，但她又不是来吃牛排的，她只惊奇尹天居然还会居家做饭，简直是贤妻良母的典范。

尹天不关注两人的看法，他只想吃一块自己煎的牛排，这里的牛肉品质不错，可惜缺少灵气滋养，不然口感还能更上一层楼。

油刀试温，感觉差不多，尹天学着厨师的步骤下油和料酒。

对温度的把控微妙至极，甚至在煎的途中才寻找时机，挑飞牛排，划开缝隙。

刀法飘逸，精准而优雅。

香料浸润，牛排瞬间变得垂涎欲滴，随意翻滚几下，尹天在空中将其装盘，一滴不漏。

潇洒肆意，给这次牛排炙烤划上尾声。

厨师在中途就已经目瞪口呆，这种煎烤手法炫得他合不拢嘴，他感觉这不只是一次下厨，更是一场嗅觉与视觉的双重演出。

优雅，太优雅了。

他这辈子没想到，煎牛排还能这样玩，这要是能学个一招半式，何愁当不了厨师长！

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