第539章 雪地药踪 (第1/3页)

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十月二十号，第一场严霜来了。清晨，曹大林推开小屋的门，看见外面白茫茫一片——不是雪，是霜。树枝、草叶、石头，所有东西都裹上了一层厚厚的霜花，在初升的阳光下闪闪发光，像水晶世界。

莫日根老人伸出手，让一片霜花落在掌心：“霜打过的药材，药性最好。”

今天是采药的日子。冬天虽然寒冷，但有些药材偏偏要在冬天采，药性才足。莫日根要教大家辨认和采摘冬季药材。

“冬天能采啥药？”曹大林一边收拾背篓一边问。

“多着呢，”老人掰着手指数，“刺五加皮、黄芪、鹿角、冻青、灵芝…都是好东西。”

刺五加皮和黄芪曹大林知道，长白山也有。但冻青和兴安灵芝没听说过。莫日根解释：冻青是冬青的寄生植物，冬天结果，治风湿；兴安灵芝是兴安岭特有的灵芝品种，长在落叶松根部，比普通灵芝药效强。

“还有自然脱落的鹿角，”老人补充，“冬天鹿角会掉，捡到了，能入药，也能做工艺品。”

吃过早饭，六个人出发——曹大林、莫日根、吴炮手、刘二愣子、曲小梅，还有黑龙。杨帆和李干事去加格达奇办事了，要过几天才回来。

第一个目标是刺五加。刺五加是灌木，冬天叶子落光了，只剩光秃秃的枝条和尖锐的刺。但这个时候的刺五加皮，药性最强。

“看好了，”莫日根在一丛刺五加前停下，“采皮不采枝。用小刀在枝条上纵划一刀，把皮剥下来。不能环剥，环剥了枝条就死了。”

老人示范：用一把小猎刀，在刺五加枝条上轻轻一划，刀尖挑开皮，然后用手慢慢把皮撕下来。皮很薄，淡黄色，带着特有的香气。

“一次不能采太多，”莫日根说，“十根枝条采两三根的皮，剩下的留着长。”

曹大林学着做。刺五加的刺很尖锐，不小心就扎手。他小心地避开刺，在枝条上划口子，剥皮。剥下来的皮卷成小卷，用草绳扎好，放进背篓。

“刺五加皮泡酒，治腰腿疼，”莫日根说，“我们鄂伦春老人，冬天都要喝刺五加酒，暖和身子。”

采完刺五加皮，去找黄芪。冬天的黄芪好找——叶子落了，但枯黄的茎秆还在，像一根根小旗杆立在雪地里。更重要的是，冬天土冻了，黄芪根不会断，能完整挖出来。

莫日根找到一株黄芪，枯茎有筷子粗，说明根不小。他用小铲子在周围画了个圈：“从这儿挖，离根远点，别伤了。”

冬天的冻土硬得像石头，一铲子下去只留下个白印。莫日根教了个土办法：先在上面生堆小火，把土烤化一层，挖掉；再生火，再挖。这样虽然慢，但省力，不伤根。

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