第四十九章 让你们开开眼 (第1/2页)

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梁云卿努力咽下嘴里的糕饼，又喝了杯茶顺了顺才回答道

“今天没带小食盒，但我带了其他东西”

“带了什么？”

“肉，非常多的肉”

杨管事听到带的是肉，立马开口

“梁姑娘，我们后厨有很多肉呀，你何必大老远带来”

这么一说，梁云卿也反应过来，是啊，喜客楼什么没有？自己还巴巴的带肉来

心疼自己花的钱

“梁姑娘，你前段时间提起的夜宵已经试营成功，反响不错，你看我们之后的合作是不是要跟上了”

夏东家捻着腰间的玉佩，语气认真了许多

梁云卿也放下手里的茶杯起身，清了清嗓子

“我今天来也就是要谈这件事，一会儿我就会开始制作烧烤，等你们尝过后就可以推出，但烧烤的供应只能在夜宵时间”

“好”

夏东家点头答应下来

三人从3楼走去后厨，为了防止油烟味呛到夏时安，杨管事特地将一侧单独的厨房收拾出来

宽敞的厨房里看似只有三人，而忙碌的却只有梁云卿一人

“杨管事你就别在旁边看热闹了吧，帮我生盆炭火呗”

杨管事本想躲懒，可被这么一叫又对上东家的眼神，马不停蹄的就动身去烧炭火

梁云卿则是将肉都切成大小均匀的块状，又去隔壁后厨借来了一些配菜和长木签子，将肉混着青椒和大葱段串在木签子上

酱油加入了芝麻和花椒粉，在锅中熬煮成黑褐色

肉串上均匀的涂抹好油和酱料后就支在碳火之上，夏东家和杨管事都被这奇怪的做法惊艳到

虽然后厨也有菜品需要用到碳火炙烤，但和这做法却有不同

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